ਸਫੇਦ ਜਾਮੁਨ ਖਾਓ, ਮੋਟਾਪਾ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਹੋ ਅਲਵਿਦਾ
White Jamun Benefits: ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੀਟ ਸਟਰੋਕ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ’ਚ, ਇੱਕ ਫਲ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਫੇਦ ਜਾਮੁਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਕਾਲੇ ਜਾਮੁਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹਨ।
ਇਹ ਖਬਰ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਪੰਜਾਬ ’ਚ ਮੀਂਹ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਨਵੇਂ ਆਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ! ਲੱਗ ਗਈਆਂ ਇਹ ਪਾਬੰਦੀਆਂ
ਕੀ ਹੈ ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ? | White Jamun Benefits
ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ’ਚ ਵਹਾਈਟ ਜਾਮੁਨ ਪਲਮ ਜਾਂ ਵੈਕਸ ਜੰਬੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਹਲਕਾ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੇ ਜਾਮੁਨ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਵੀ ਮਈ-ਜੁਲਾਈ ਦੌਰਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਇਸਦਾ ਗੁੱਦਾ ਕੱਢ ਕੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹੀਟ ਸਟਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ’ਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਾਤਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਮੁਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਢਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ’ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ | White Jamun Benefits
ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ’ਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਕਾਲੇ ਜਾਮੁਨ ਵਾਂਗ, ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਵੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ’ਚ ਮੌਜ਼ੂਦ ਜਾਮੁਨ ਤੇ ਜਾਮੁਨ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਖੂਨ ’ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ’ਚ ਮਦਦਗਾਰ
ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ’ਚ ਮੋਟਾਪਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਚਿੱਟਾ ਜਾਮੁਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ’ਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ।
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ | White Jamun Benefits
ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ’ਚ ਗੜਬੜ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ’ਚ ਮੌਜ਼ੂਦ ਫਾਈਬਰ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ’ਚ ਲਗਭਗ 80 ਫੀਸਦੀ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਰਦਾਨ
ਇਸ ਫਲ ’ਚ ਮੌਜ਼ੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਤੇ ਸੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੰਦਾਂ ਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ | White Jamun Benefits
ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇ ਸੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ’ਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸੋਜ, ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਬਦਬੂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ’ਚ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਵਰਤੋਂ?
- ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ’ਚ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ’ਚ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਦੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ’ਚ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਵਧਾਨੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ | White Jamun Benefits
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ, ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਤੋਹਫ਼ਾ
ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ’ਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸਫੈਦ ਜਾਮੁਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਚਨ, ਭਾਰ, ਚਮੜੀ, ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
