Dahi-bhalla | ਦਹੀ ਭੱਲੇ ਬਣਾਓ ਤੇ ਖਾਓ
Dahi-bhalla | ਦਹੀ ਭੱਲੇ ਬਣਾਓ ਤੇ ਖਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੰਘਾੜੇ ਦਾ ਆਟਾ, 1 ਕੱਪ ਉੱਬਲੇ ਮੈਸ਼ ਆਲੂ, 1 ਕੱਪ ਅਦਰਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਮੋਟੇ ਪੀਸੇ ਕਾਜੂ ਕਟੋਰੀ, 1 ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, 2 ਕੱਪ ਫੈਂਟਿਆ ਦਹੀਂ, ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਨਾਰਦਾਣਾ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਲ...
ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਚਮਕਾ ਦੇਵੇਗਾ ਸ਼ਹਿਦ
ਸ਼ਹਿਦ (Honey) ਬਹੁਤ ਗੁਣਗਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਲ ਵਾਲ ਚਮੜੀ (Oily skin) ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੁੰਮਸ 'ਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੁੱਪ ਤੇ ਧੂੜ ਦਾ ਬੇਹੱਦ ਬੁਰਾ ਅਸਰ...
Cheese Manchurian | ਪਨੀਰ ਮੰਚੂਰੀਅਨ
Cheese Manchurian | 4 ਜਣਿਆਂ ਲਈਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਪੇਸਟ, 3 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸੌਸ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਧਨੀਆ, 2 ਸਪਰਿੰਗ ਆੱਨੀਅਨ (ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ), ਤੇਲ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ।
ਤਰੀਕਾ:
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਨਮਕ, 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ ਅਦਰਕ-ਲ...
ਜੇਕਰ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਤਾਂ ਏਦਾਂ ਕਰੋ ਬੱਚਤ
ਜੇਕਰ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਤਾਂ ਏਦਾਂ ਕਰੋ ਬੱਚਤ
ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਖਰਚਿਆਂ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਝ ਵੀ ਸੇਵਿੰਗਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ...
Sweet corn pilaf | ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਪੁਲਾਅ
Sweet corn pilaf
ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ: 1 ਕੱਪ (200 ਗ੍ਰਾਮ)
ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ: 1 ਕੱਪ
ਹਰੇ ਮਟਰ: 1/4 ਕੱਪ
ਗਾਜਰ: 1/4 ਕੱਪ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ: 1/4 ਕੱਪ
ਤੇਲ: 2-3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ
ਅਦਰਕ: 1/2 ਇੰਚ
ਤੇਜ਼ ਪੱਤਾ: 2
ਦਾਲਚੀਨੀ: 2 ਟੁਕੜੇ
ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ: 1
ਲੌਂਗ: 5
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ: 10
ਜ਼ੀਰਾ: 1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
ਨਿੰ...
Coconut | ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬਰਫ਼ੀ
Coconut | ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬਰਫ਼ੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ: 2
ਕੰਡੈਸਡ ਮਿਲਕ: 1 ਕੱਪ (250 ਗ੍ਰਾਮ)
ਪਿਸਤੇ: 10-12
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ: 4-5, ਘਿਓ: 2-3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ
ਤਰੀਕਾ:
ਤਾਜ਼ਾ (Coconut) ਨਾਰੀਅਲ ਲਓ, ਇਸ ਦੀ ਬ੍ਰਾਊਨ ਛਿੱਲੜ ਛਿੱਲ ਕੇ ਹਟਾ ਦਿਓ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਛਿੱਲ ਹਟਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਨਾਰੀ...
ਜਦੋਂ ਘਰ ਪਰਾਹੁਣੇ ਆਉਣ ‘ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਦੀਆਂ ਸਨ ਸੇਵੀਆਂ
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸੇਵੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵੀਆਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਹੁਣੇ ਆਉਣ 'ਤੇ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸੀ ਜਦ ਸਾਡੇ ਘਰ ਸੇਵੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ
ਦੇਸੀ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ
ਸੰਸਾਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਚੋਂ ਕੁਲਫਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਕੁਦਰਤ ਇਹਨੂੰ ਹੋਰ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਲਾਦਾਂ, ਫਲਾਂ ਆਦਿ ਤੋਂ ਜ਼ਲਦੀ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਦੰਦ ਗਏ ਸਵਾਦ ਗਿਆ…
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਆਪਣੇ ਸੁੰਦਰ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਖਿਆਲ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੰਦਾਂ 'ਚ ਬਿਨਾ ਪੇਸਟ ਦੇ ਖਾਲੀ ਬੁਰਸ਼ ਘੁਮਾ ਲਓ ਯਕੀਨਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਰਹਿਣਗੇ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ. ...
ਆਓ! ਜਾਣੀਏ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਬਾਰੇ
ਆਓ! ਜਾਣੀਏ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਬਾਰੇ
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦੇਖਣ 'ਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੋਈ ਖੁਦਕੁਸ਼ੀ ਦੀ ਖਬਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੈਨਲ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੰਵਦੇਨਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਬੇਕਾਬੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੀੜਤ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ/ਕੈਮਰਾ ਨਾਲ ਘੇਰ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ...