ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ (Long Ki Kheti) ਨੂੰ ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲੌਂਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਖੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੰਦਰਾਂ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਵਕਫੇ ਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਉਚਿਤ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਬਾਰ੍ਹਾਂ ਸਾਲ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਹੀ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਦੇ ਅਗਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੜਾਅ ਭਾਵ ਖਾਦ ਬਾਰੇ ਪਡ਼੍ਹਦੇ ਹਾਂ।
ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਲਈ ਖਾਦ | (Clove Cultivation)
ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਪੁਰਾਣੀ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਸਰਵੋਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੇਤ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ NPK (ਐਨਪੀਕੇ) ਦੇ ਨਾਲ 20 ਕਿਲੋ ਪੁਰਾਣਾ ਗੋਬਰ ਪਾਓ। ਵੈਸੇ, ਲੌਂਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਖਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੂੜੀ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ‘ਤੇ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ‘ਤੇ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਚੰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਫੁੱਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਆਉਣਗੇ।
ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਲੌਂਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਇਹ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰ ਲੌਂਗ ‘ਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਹਮਲਾ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਹ ਕੀੜੇ ਪੱਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਨਿਰਾਈ ਅਤੇ ਗੁਡਾਈ
ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਰੋਗੀ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੌਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਡ਼ ਨਾ ਫਡ਼ ਲਵੇ ਉਸ ’ਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਖਾ ਨਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਟਾਹਣੀਆਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਬਣ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਦੂਸਰੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਲੌਂਗ ਦੀ ਨਿਰਾਈ ਅਤੇ ਗੋਡਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਓ। (Long Ki Kheti) ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਲਈ ਛਾਂ ਮਿਲਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦਾ ਖੇਤ ਵਧ-ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਂਹ ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕੇ।
ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ‘ਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੀਆਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ‘ਚ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਰਸਣਗੇ। ਇਹ ਲਾਲ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਠੰਢਲ ਤੋਂ ਤੋੜ ਕੇ ਸੁਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕਲੀਆਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੋੜ ਲਵੋ। ਲੌਂਗ ਤੋੜਨ ਵੇਲੇ ਵੀ ਰੁੱਖ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਵਜ੍ਹਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ‘ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।
Long Ki Kheti
ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ ਲੌਂਗ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਝਾੜ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਲੌਂਗ ਦੇ ਫੁੱਲ ਉੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯਾਨੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ। ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਕਿਸਾਨ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਕਮਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੌਂਗ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਉਮਰ 150 ਸਾਲ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਦਾ ਰੁੱਖ ਸਦਾਬਹਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵ ਲੌਂਗ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਾਰ-ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਉਮਰ ਭਰ ਦਾ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਕਮਾਈ।
ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਆਮਦਨ
ਲੌਂਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਹੈ ਸਮਾਂ। ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾ ਕੇ ਵਾਧੂ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਤਰ-ਕੌਪਿੰਗ ਫਸਲ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਸਰੋਤ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਉਪਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਾਧੂ ਬਚੇ ਖੇਤ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਰੂੜੀ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। (Laung ki Kheti)
ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਖਾਲੀ ਪਈ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫ਼ਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕੰਦ ਵਰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਵੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ’ਚ ਕਿਸਾਨ ਭਾਈ ਵਾਧੂ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ। ਭਾਵ ਲੌਂਗ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਦੂਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੱਖੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ’ਚ ਉਹ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਵਜਾ ਕਰਕੇ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਲੌਂਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਮਿਲ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਭਰਾ ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ। ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਸਰੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ। ਸਹੀ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਕਦਮ ਤੁਹਾਡੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ। ਇਹ ਪਿਆਰੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਕਾਮਨਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਅਤੇ Twitter,Instagram, Linkedin , YouTube‘ਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰੋ
