ਰੁੱਤ-ਰੁੱਤ ਦਾ ਮੇਵਾ, ਲੈ ਜਾ ਛੱਲੀਆਂ ਭੁਨਾ ਲਈ ਦਾਣੇ ਵੇ ਮਿੱਤਰਾ…
ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਖੇਤੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸੂਬਿਆਂ 'ਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਅੱਜ ਵੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਜਿੱਥੇ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਜਰਖੇਜ਼ ਭੂਮੀ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਹਰ ਫਸਲ ਦੀ ਉਪਜ ਲਈ ਯੋਗ ਮੌਸਮ ਦੀ ਵੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਹਰ ਰੁੱਤ 'ਚ ਬਦਲਵੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਖੇਤਾਂ 'ਚ ਲ...
ਪਪੀਤਾ ਖਾਣ ਦੇ ਗੁਣ ਵੇਖ ਕੇ ਉੱਡ ਜਾਣਗੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੋਸ਼, ਪੜ੍ਹੋ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲ ਨੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਪੀਤਾ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਤਾਂ ਹੀ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਇੱਕ ਡਿਸਪੈਂਸਰੀ ਕਿਹਾ ਹੈ ਪਪੀਤਾ ਪੇਟ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਹੈ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪਾਚਣਤੰਤਰ ਠੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਰਸ ਅਰੂਚੀ,...
ਹੁਣ ਖਾਓ ‘ਪਰਾਂਠਾ ਸਪੈਸ਼ਲ ਜਬ ਮਰਜ਼ੀ’
ਮਿਲੇਗੀ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਲੱਸੀ
ਜਗਦੀਪ ਸਿੱਧੂ, ਸਰਸਾ:ਹੁਣ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਾਂਠਾ ਖਾਣ ਦਾ ਜਦੋਂ ਵੀ ਦਿਲ ਕਰੇ ਤਾਂ ਸਿੱਧਾ ਸ਼ਾਹ ਸਤਿਨਾਮ ਜੀ ਧਾਮ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਂਠਾ ਕਾਰਨਰ 'ਤੇ ਆ ਜਾਣਾ ਹਰ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਾਇਕੇਦਾਰ ਪਰਾਂਠਾ ਤਿਆਰ ਬਰ ਤਿਆਰ ਮਿਲੇਗਾ
ਪੂਜਨੀਕ ਗੁਰੂ ਸੰਤ ਡਾ. ਗੁਰਮੀਤ ਰਾਮ ਰਹੀਮ ਸਿੰਘ ਜੀ ਇੰਸਾਂ ...
ਪਨੀਰ ਬਰਫ਼ੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਨੀਰ ਤੇ 8 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲੇ ਹੋਏ, 2 ਸਲਾਈਸ ਸਫੇਦ ਬ੍ਰੈਡ, 3/4 ਕੱਪ ਸ਼ੱਕਰ, 6 ਹਰੀਆਂ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਪੀਸੀਆਂ ਹੋਈਆਂ, 1/4 ਕੱਪ ਸਲਾਈਸ ਬਦਾਮ, 1/2 ਚਮਚ ਬਟਰ (ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ)
ਤਰੀਕਾ:
ਪਨੀਰ ਬਰਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 278 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਹੀਟ ਕਰ ਲਓ ਫਿਰ ...