ਕਟਹਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ ਸਗੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ | Jackfruit Day
Jackfruit Day: ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, (ਆਈਏਐਨਐਸ)। ‘ਜੈਕਫਰੂਟ ਡੇ’ ਹਰ ਸਾਲ 4 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸਨੂੰ ਹਿੰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਟਹਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ ਸਗੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪਾਂ ’ਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Form 16 ITR Filing Tips: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮ 16 ਰਾਹੀਂ ਆਪਣਾ ਆਈਟੀ ਰਿਟਰਨ ਭਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂ…
‘ਜੈਕਫਰੂਟ ਡੇ’ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜੈਕਫਰੂਟ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ‘ਜੈਕਫਰੂਟ ਡੇ’ ‘ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੈਕਫਰੂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ‘ਜੈਕਫਰੂਟ ਡੇ’ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ, ਲੋਕ ਇਸ ਦਿਨ ਜੈਕਫਰੂਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ‘ਤੇ ਕਟਹਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵੀ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਟਹਲ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਵਰਦਾਨ | Jackfruit Day
ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਟਹਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ (ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ) ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਕਟਹਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਹਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਕਟਹਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾ ਕੇ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਾਮਬਾਣ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਟਹਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਟਹਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਟਹਲ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਟਹਲ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। Jackfruit Day
