Breakfast Benefits: ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਮੋਟਾਪਾ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਦਿਨ ਭਰ ਸਰਗਰਮ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੰਤਰਾਲਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Read Also : Tree Plantation: ਕੂੜੇ ਦੇ ਡੰਪ ਤੋਂ ਬਣੀ ਪਾਰਕ ’ਚ ਵਿਧਾਇਕ ਰਾਏ ਨੇ ਲਗਾਏ ਪੌਦੇ

ਨਾਸ਼ਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਸੰਦਰਭ ’ਚ, ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ’ਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੰਤਰਾਲਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਕੱਲ੍ਹ ਲਈ ਅੱਜ ਹੀ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸਿੰਗ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸਿੰਗ ਕਰਕੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਕਰੋ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਸਵੇਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਕਰਕੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ’ਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਓਟਸ, ਦਹੀਂ, ਅੰਡੇ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪਰਾਠਾ, ਫਲ, ਹਲਕਾ ਦਾਲ-ਚਾਵਲ ਖਿਚੜੀ ਜਾਂ ਉਪਮਾ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ’ਚ ਸੇਬ, ਕੇਲੇ, ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਪਪੀਤਾ ਵਰਗੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਅੱਧ ’ਚ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮਾਰਟ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ। ਚਿਪਸ ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਖਾਓ। ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ (ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼) ਖਾਓ। ਕਰੀਮੀ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਬਲਕਿ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ’ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Healthy Breakfast Tips: ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, (ਆਈਏਐਨਐਸ)। ਨਾਸ਼ਤਾ ਦਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। 

ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿਹਤ ਮਿਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਹਲਕਾ ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨ ਦੋਵੇਂ ਦਿਨ ਭਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਜਲਦੀ ਉੱਠਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ, ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਬਾਹਰਲੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਗਲਤੀਆਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਆਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੋਸੇ, ਕਚੌਰੀਆਂ, ਪਰਾਠੇ ਜਾਂ ਪਕੌੜੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਮਕੀਨ, ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਰਗੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਆਮ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣਾ ਹੈ। 

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: LPG Distribution Raid: ਇੰਡੀਅਨ ਆਇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ, 10,600 ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਏਜੰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ 

ਇਹ ਆਦਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ

ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਰੋਕਥਾਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ, ਓਟਸ, ਸੂਜੀ ਦਾ ਹਲਵਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੇਬ, ਕੇਲਾ, ਸੰਤਰਾ, ਪਪੀਤਾ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਫਲ, ਮੂੰਗ, ਛੋਲੇ ਜਾਂ ਮੇਥੀ ਵਰਗੇ ਅੰਕੁਰਿਤ ਅਨਾਜ, ਦਹੀਂ, ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਫਲ ਦਹੀਂ, ਪੋਹਾ, ਰੋਟੀ-ਸਬਜ਼ੀ (ਚਪਟੇ ਚੌਲਾਂ ਵਾਲਾ ਪੋਹਾ), ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ 1-2 ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਲਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।