Children Health: ਦੇਸ਼ ਭਰ ’ਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਗਰਮੀ ਨੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ’ਚ ਤਾਪਮਾਨ 45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਬਣਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵੱਡਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ’ਚ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੀਟ ਸਟਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ’ਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂਕਿ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਰੀਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ’ਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ’ਚ ਓਨਾ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਿਆਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ, ਹੁੰਮਸ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ’ਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿੱਜਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਛੇਤੀ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਿੜਚਿੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਹਾਲਤ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਨਲੇਵਾ ਵੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ, ਘਰ ਬਣਾਇਆ ਠੰਢਾ ਸ਼ਰਬਤ ਤੇ ਆਰਾਮ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Read Also : Iran America News: ਈਰਾਨ ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਰਮੁਜ਼ ਜਲਡਮਰੂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਤਣਾਅ, ਗੋਲੀਬਾਰੀ, ਧਮਾਕੇ

ਲੱਛਣ ਤੁਰੰਤ ਪਛਾਣੋ | Children Health

ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਕਸਰ ਆਮ ਥਕਾਵਟ ਵਰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਵਧ ਜਾਣਾ, ਤੇਜ਼ ਸਿਰਦਰਦ, ਲਗਾਤਾਰ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ’ਚ  ਦਰਦ, ਤੇਜ਼ ਧੜਕਨ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ’ਚ ਤਕਲੀਫ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ, ਉਲਟੀਆਂ, ਬੇਚੈਨੀ ਜਾਂ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਲੱਛਣ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ, ਤੁਰੰਤ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਛਾਂ ’ਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮੁੱਢਲਾ ਇਲਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂਕਿ ਹਾਲਤ ਗੰਭੀਰ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਪਹੁੰਚਾਓ | Children Health

ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲੂ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ’ਤੇ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਲਿਟਾ ਕੇ ਉਸ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ’ਚ ਖੂਨ ਦਾ ਵਹਾਅ ਆਮ ਹੋਣ ’ਚ ਮੱਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਬੱਚਾ ਹੋਸ਼ ’ਚ  ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ-ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਪਾਣੀ, ਓਆਰਐੱਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਕਰਨਾ ਵੀ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਹੀ, ਜੇ ਬੱਚਾ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਕੁਝ ਵੀ ਖੁਆਉਣ-ਪਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਮੱਦਦ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸਾਵਧਾਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ’ਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹੀ ਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰ ਨਿੱਕਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਟੋਪੀ, ਛੱਤਰੀ ਅਤੇ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ’ਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਰੀ ਤੇ ਤੰਗ ਕੱਪੜੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੌਲੇ ਅਤੇ ਢਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨਣਾ ਸਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ’ਚ  ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ, ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਹੁੰਮਸ ’ਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਹੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਧੁੱਪ ’ਚੋਂ ਵਾਪਸ ਆ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੈਲਥ ਐਕਸਪਰਟਸ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਆਦਤ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ, ਗਲੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ’ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ’ਚ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਤੇ ਤਰੀਕਾ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਗਲਤੀ

ਗਰਮੀ ’ਚ ਬਾਹਰੋਂ ਘਰ ਆ ਕੇ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸਿੱਧਾ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਦਤ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ’ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਚਾਨਕ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ’ਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

Read Also : Super El Nino: ਸੁਪਰ ਐਲ ਨੀਨੋ, ਟੁੱਟ ਸਕਦੈ 150 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਓ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਰਾਮ

ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਧੁੱਪ ’ਚੋਂ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਹਿਲਾਂ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ’ਤੇ ਬੈਠੋ, ਮੁੜ੍ਹਕਾ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ ਤੇ ਸਾਹ ਨੂੰ ਆਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Summer Water Drinking Tips

ਪਾਣੀ ਕਿਉਂ ਹੈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ | Summer Water Drinking Tips

ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਗਲੇ ’ਚ ਖਰਾਸ਼, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਦਿੱਕਤਾਂ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਝਟਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਘੜੇ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਠੰਢਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਘੁੱਟਾਂ ’ਚ ਪੀਓ ਪਾਣੀ

ਇੱਕ ਵਾਰ ’ਚ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਘੁੱਟਾਂ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ’ਤੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ’ਚ ਵੀ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ’ਚ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿੱਕਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਨਾਲੀਅਲ ਪਾਣੀ, ਨੀਂਬੂ ਪਾਣੀ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਦੇਣ ’ਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ’ਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

-ਏਜੰਸੀ

Summer Health Tips: ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਧਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ, ਕਾਰਗਰ ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਆਰਜ਼ੀ ਰਾਹਤ ਤਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸਿਹਤ ’ਤੇ ਕੋਈ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਮਿਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਰਾਹਤ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਗਲ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ, ਖੰਘ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਪਾਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਠੰਢਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਢਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਭਿੰਨੀ-ਭਿੰਨੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ’ਚ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। Summer Health Tips

ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਘੜੇੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ | Summer Health Tips

• ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਢਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  
• ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਮਿੱਟੀ ਪਾਣੀ ’ਚੋਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ।
  
• ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੀਐੱਚ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
  
• ਆਯੁਰਵੇਦ ’ਚ ਘੜੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਖਾਰੀ ਗੁਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਨਰਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਗਲ, ਪੇਟ ਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਵੀ ਨਿਸਚਿੰਤ ਹੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  
• ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਮੀਕਲ ਫਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
  
• ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਮੌਸਮੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਅ ਹੋਵੇਗਾ।
  

ਡੈਸਕ

Coconut Water Benefits: ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੋਈ ਗਲਤ ਨਹੀਂ। ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ, ਪਸੀਨਾ ਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ’ਚ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗਲਤੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਈਪ ਰਾਹੀਂ ਪੀਣਾ ਹੈ। ਗੰਦੇ ਪਾਈਕ ਅਕਸਰ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ’ਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਕੀਟਾਣੂ ਸਰੀਰ ’ਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਉਲਟੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ’ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। Coconut Water Benefits

Read Also : Heavy Rain Warning: ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਕਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ’ਚ ਭਾਰੀ ਮੀਂਹ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਚੱਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 

ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਪੀਣਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਬੱਦਲਵਾਈ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਤੀਜੀ ਗਲਤੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਣਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਜਿੰਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ’ਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਸਫਾਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਤੇ ਹੱਥ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਉਪਕਰਣ ਗੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਵੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਪਰ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ’ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। Coconut Water Benefits

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ (ਏਜੰਸੀ)। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤਾਜੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਜਾਰ ਤੋਂ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤੇ ਫਰੀਜਰ ’ਚ ਰੱਖਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋਣ ਲਈ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।

ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇਸ ਤੋਹਫੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਹੁੰਦੇ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਇੰਤਜਾਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਜੋ ਗਲਤੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਪੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂ? ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣਗੇ। (Summer Health Tips)

ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸੀਅਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਝ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਅੰਗੂਰ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ‘ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ’। ਪਰ ਕਈ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਾਹਰ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੇਬ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਆੜੂ ਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (Summer Health Tips)

ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੱਟ ਕੇ ਫਰੀਜ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਐਥੀਲੀਨ ਗੈਸ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜੇ ਫਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਫਲ ਹਨ:

ਖਰਬੂਜਾ | Summer Health Tips

ਤਰਬੂਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ’ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਕੈਨਟਾਲੂਪ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ। ਫਿਰ ਵੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ’ਤੇ ਫ੍ਰੀਜਰ ਕੇਸਾਂ ’ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸੁਹਜ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। (Summer Health Tips)

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : RCB vs CSK: RCB ਦੀ ਪਲੇਆਫ ‘ਚ Entry, CSK ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੀਤਾ ਬਾਹਰ

ਕੇਲਾ, ਅੰਬ ਤੇ ਪਪੀਤਾ | Summer Health Tips

ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਫਲ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ’ਤੇ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਮਿਠਾਸ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜਰ ’ਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। (Summer Health Tips)

ਟਮਾਟਰ | Summer Health Tips

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕਦੇ ਜੰਮਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਗੂੜਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ’ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ’ਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। (Summer Health Tips)

ਖੱਟੇ ਫਲ | Summer Health Tips

ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰੇ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ।

ਮਜੇਦਾਰ ਤੱਥ : ‘ਸੇਬ, ਆੜੂ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ।’ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਟਾਪੂਆਂ ’ਤੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਕਿਉਂ ਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਜਾਵਟ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ! (Summer Health Tips)

ਅਨਾਨਾਸ | Summer Health Tips

ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ’ਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਅਨਾਨਾਸ ਠੰਡ ’ਚ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ’ਤੇ, ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ’ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡਣਗੇ। (Summer Health Tips)